FIERA DEL PANETTONE
16 Maggio 2020
In Dicembre 2019 abbiamo avuto l’opportunità di partecipare a Roma alla fiera del PANETTONE ITALIANO.
Sono stati tre giorni molto intensi dove abbiamo avuto la possibilità di illustrare tutte le nostre attività.
Opratutto abbiamo spiegato e dimostrato con una esposizione pratica, la lavorazione complessa per ottenere il LIEVITO MADRE, preparazione base per poter ottenere dei Lievitati superiori come il PANETTONE ED IL PANDORO.
