ASSOCIAZIONE CHEF E PASTICCERI ITALIANI
VALORIZZIAMO LA GASTRONOMIA ITALIANA
Ristorante le bucce di Gandria. Lugano Svizzera In una piccola e ridente località sulle sponde del lago di Lugano, in…
In Dicembre 2019 abbiamo avuto l’opportunità di partecipare a Roma alla fiera del PANETTONE ITALIANO. Sono stati tre giorni molto …
La mela è il “frutto” più destagionalizzato (lo si trova tutto l’anno) e ciò richiede la presenza di impianti che…
Casseuola o cazzuola cassoeura a varese e in brianza Tipico piatto Milanese consumato anche in Brianza e nel Varesotto, anche…
La tradizione vuole che la mancanza di sale sia dovuta ad una disputa del XII secolo tra i pisani e…
