Category Archives: CURIOSITA’

Come recuperare il cioccolato impazzito

Ebbene sì, come la maionese anche il cioccolato può impazzire.Se state sciogliendo del cioccolato a bagnomaria e inavvertitamente vi cade una goccia d’acqua noterete che questo inizierà a formare come dei grumi. Perché succede ciò? quando l’acqua entra in contatto con il cioccolato fuso forma delle goccioline che non si mescolano al grasso bensì si […]

Come recuperare la maione impazzita

Se avete già provato a preparare la maionese vi sarà capitato o comunque avrete sentito dire che può impazzire ovvero, il tuorlo si separa dall’olio. E allora prima che faccia impazzire anche voi vediamo come è possibile recuperarla! Non perdetevi d’animo e soprattutto non buttate via niente! Provate a rimediare in questo modo: versate in […]

Come eliminare l’odere dei broccoli

COME ELIMINARE L’ODORE DEI BROCCOLI Anche voi vi sarete sicuramente imbattuti nel fastidioso odore che sprigionano i cavolfiori in cottura,  la puzza che invade la casa spesso ne scoraggia il consumo, un po’ come per il fritto del resto! Altro argomento che approfondiremo a breve. Allora ci siamo documentati in rete, abbiamo sperimentato e trovato […]