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LE BUCCE DI GANDRIA

Ristorante le bucce di Gandria. Lugano Svizzera In una piccola e ridente località sulle sponde del lago di Lugano, in

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FIERA DEL PANETTONE

In Dicembre 2019  abbiamo  avuto  l’opportunità di  partecipare a Roma  alla fiera del PANETTONE ITALIANO. Sono stati  tre giorni  molto 

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LE MELE

La mela è il “frutto” più destagionalizzato (lo si trova tutto l’anno) e ciò richiede la presenza di impianti che

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LA CASSOEULA

Casseuola o cazzuola cassoeura a varese e in brianza Tipico piatto Milanese consumato anche in Brianza e nel Varesotto, anche

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video conferenze per panificare.

Venerdi pomeriggio  ci  siamo  ritrovati  con  i  soci  regionali  per  una  bellissima  iniziativa.

Ci siamo  dati  appuntamento  su  Skype e  abbiamo  passato  due  ore  a  parlare di Panificazione.

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